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“もったいない”から生まれたおいしさ。未活用ハーブを使った「フレッシュハーブティー」開発の軌跡 こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。エスビー食品では、健康で幸せな暮らしと地球環境への貢献を実現するため、アップサイクル（商品の製造、原料調達、栽培などの段階で発生する残渣や余剰資源の利活用をする取り組み）商品の開発に力を入れています。第1弾の「本鶏だし」に続き、2025

ミントは1日漬ければOKなのですが、ローズマリーは２～３週間漬ける必要があるようです。 ハーブを洗って、乾燥させて、無水エタノールに漬けて、毎日瓶をフリフリして揺らします。 だんだんと愛着すら湧いてきて(笑) 完成するのが楽しみになって、ローズマリーはしっかり３週間漬けてしまいました(笑) 柚子の

ハーブを活用してチンキを作られたのですね すごい～ ハーブも冬越ししてくれるか心配ですよね ローズマリーチンキ香りと共に楽しめそうですね ミントチンキは掃除にも活用できるのですね 勉強になりました

ハーブでチンキを全て自家製〜♡ 良いですネ✨️ アルコールに敏感じゃなければ良かったですネ〜 お部屋の中がローズマリーとミントの香りで爽やかな香りがして、年末にかけて役に立ちますね～😉 ヘアオイルやヘアスプレー…良いですネ🤩

家庭菜園のハーブをチンキにしてみました🌿 これから冬に向けて、ハーブ達は枯れてしまうのでしょうか？？？と、やや心配になり(◞‸◟)元気な状態のハーブをどうにかして活用できなないのかなぁ～と考えていたら…「ハーブをエタノールや精製水に浸すことで作られる液状の製剤＝チンキ」があることを知り、さっそく作ってみました٩( ''ω'' )و 

イヤイヤ〰️私は…スパイス＆ハーブの使い方は匂いを嗅いで… これにはこれが合うかなぁ〜🤔？と感覚だけで使ってるので…失敗する事も多々あります〰️😥 フレッシュのローズマリーやミントが有ると香りだけじゃなく、彩りが良くて良いですネ✨️ うちは家族も 私もなのですがあまり匂いがキツいのは苦手でフレッシュ

ありがとうございます😊 フライパンで焼くホットサンドなのですが… 結構、綺麗な色になるんですよね🎵 甘塩っぱいのがまた美味しい… ついつい、緑のものをなんか入れたくなっちゃっうクセがあり… 香りを損なわないかなぁと思いつつ…ローズマリーやミントも入れちゃいました😅 そんな風に言って頂けると嬉しいです

焼き芋のホットサンド、バター、チーズで甘塩っぱい味付けがやみつきになりますね〜 シナモンの香りにローズマリー ミントも香るヨーグルト？サラダも美味しそう〜😋

キレイな焼き目のホットサンドですねぇ～♡ 焼き芋にバター、チーズ、シナモン！ 甘じょっぱい味わいが伝わってきます。 スイーツのホットサンド、美味しそうです(^_-)-☆ さりげなくミントや、ローズマリーでしょうか？ 飾られているところも素敵ですね✨

お花、癒されますよね🌺 散歩してる時とかにローズマリーやミント見つけるとついつい触れちゃいます🌿 ローズマリーのお花も紫がかった青色で綺麗です！