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ふわふわドーナツ~スティックスパイスアンバサダー4️⃣

【ふわふわドーナツ🍩~スティックスパイスアンバサダー4️⃣】←ちょいズルだけど😆

 

スティックスパイスアンバサダー参加中!

2月のテーマは「スティックスパイス1本で♫」

 

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最近やたら作ってるふわふわドーナツ。

ドーナツってちゃんと作るとおいしいんだ、そしてコツを掴むまで難しい。

 

ま、なんでもそうだ^ ^

 

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私はパン類を作る時はあちこちからレシピ拾ってきて必ずベーカーズパーセントを出すんだけどドーナツの生地って案外と砂糖少ないんですね。

 

だから、揚げたあとシナモンシュガーガッツリつけたい。撮影したらハサミで1/8にカットしてシナモンシュガーの袋に戻す。

 

断面にもシナモンシュガーをまぶす。

めちゃくちゃおいしい‼️

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ドーナツは「もう少しフワッとしないかな、表面がパンっと張らないかな」みたいに迷い道に入ってこれで9回目です。よくやるよマジでヒマなやつ😆

 

で、シナモンシュガーは前回は粉砂糖だったけどすぐにベタつくので上白糖にしました。

上白糖の方がいいかも知れんな。

 

上白糖大さじ3にスティックスパイスのシナモンを1袋。好みで2袋。

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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8 件の返信 (新着順)
たか125
2025/02/06 06:40

美味しそうなドーナツ。
家で作ったとは思えない出来栄えです。


ドーナツを甘くみてました。あんなのパン生地揚げるだけじゃん、みたいな。料理研究家の方々が材料通販サイトにあげているレシピや画像がいかに努力の賜物かってことも…

結局、あれからもう1回作ってトータル10回でとりあえず完結しました。
🍩って案外パクパク食べてしまって危険〜

やさし
2025/02/05 23:30

おいっしそ~^^
すごい研究してますね🍩


ハマると、っていうかすぐに迷い道に入ってしまうんですよね。昨日作って10回目でレシピが決まったので楽になれました。よくやるよ自分…って感じです。

みきママ
2025/02/05 14:04

美味しそうですね


なかなか「これだ‼️」って生地に出会えず何回も作ってます。でも、なーんとなくつかめてきたような…?

まえ
2025/02/05 13:46

シナモン大好きです♡めちゃくちゃ美味しそう〜食べたいです☺️🙌


スティックスパイスだと活きのいいスパイスなのでますますおいしいですね♫

ゆみたろうさん、こんにちは!
とっても美味しそうなドーナツです👀✨
シナモンたっぷりの甘いドーナツは幸せな気持ちになりますね♪


スティックスパイスだけでは足りずに瓶を買ってきてガッツリかけています。あ、分量出してからですが。シナモンも会社によって香りが全然違うんですね〜

izuみん♡
2025/02/05 09:45

わぁ~ふっくら美味しそうなドーナツ🍩ですね♡
私、個人的にシナモン味のドーナツ大好きなんで、よだれが出ちゃいます(笑)💦


昔はシナモンあまり好きじゃなかったのに今はガッツリかけてます。パンプキンパイにシナモンってのがあまり好きではなかったからかな?今食べたらおいしいかも‼️

むっちゃん
2025/02/05 09:19

ゆみたろうさんのおかし
どれも美味しそう🤍
食べたい😋


そう言っていただけるとうれしいです。写真が上手にはないのですがそれはおいおい…

ミック
2025/02/05 07:44

9回目ですか、すごいな~
シナモンとお砂糖が効いたドーナツおいしいですね
味見お手伝いに行きますよ~笑


なんか、すぐ迷い道に入ってしまいます。そして最初の頃の方がうまくできてた気になってくる…