フォトレポート

数年前にコストコで売っていた

乾燥ポルチーニ茸。

500㌘入ですが破格のお値段😅

昔はパスタやリゾットと

使っていたのですが

いつの間にか終売に😢

その後、ポルチーニと色々きのこの

ミックスになり

去年位から再びポルチーニ茸のみが

再販したので購入〜。

お昼ごはんに

ポルチーニリゾット。

ふんだんにポルチーニを使って

パルミジャーノ・レッジャーノチーズを

ガリガリ。

最後にスティックスパイスのバジルと

ブラックペッパーをかけて出来上がりです。

バジルの香りもよく、美味しかったです。