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フォトレポート

りりこ
2024/06/10 13:41

シナモン香るお菓子

 

韓国のお菓子、薬菓(やっか)を作りました。シロップの中にも、生地の中にもシナモンが入っているので、シナモン好きにはたまらないお菓子です。

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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10 件の返信 (新着順)
りりこ
2024/08/09 19:03

美凛さん、褒めていただいて恥ずかしいやら嬉しいやらで、ありがとうございます。
宮中のお菓子で、シナモン、生姜が感じられ、カロリーは高いですが、美味しいお菓子です。

シナモン味気になります。そして作れちゃうりりこさんすごいですよ、

みく
2024/06/12 12:00

初めて聞くお菓子だったので調べてみました。
最初クッキーかなと思ったのですが、揚げ菓子になるのでしょうか。
更にシロップがかかるので甘めのお菓子なのですね。
シナモンたっぷり。とても美味しそうです💕


りりこ
2024/06/12 20:16

そうなんです。
揚げ菓子で、シナモンや生姜の入ったシロップにつけるので、カロリーが高いです。

さくらぱんだ
2024/06/11 18:53

かわいらしいお菓子ですね💕


りりこ
2024/06/12 04:43

李氏朝鮮時代からのお菓子みたいですら、

かな
2024/06/11 10:16

スパイス入りのお菓子大好きです~シナモンが効いているのですね!小さくてかわいいお菓子ですね✨


りりこ
2024/06/12 04:42

日本でも密かにブームになってたらしく、機会があったらぜひ食べてみて下さいね。

かな
2024/06/12 08:17

ブームが来てるのですね、ではあちこちで見かける日も近いのかな?楽しみです✨

mana
2024/06/11 07:59

韓国のお菓子なんですね。
薬菓初めて聞きました👀
おいしそうですね^o^


りりこ
2024/06/12 04:40

シナモン好きにはたまりませんよ

moo
2024/06/11 07:56

おいしそう!


りりこ
2024/06/12 04:41

美味しいですよー。
でもカロリーが高いんです。

カレーパン
2024/06/10 23:19

薬菓初めて知りましたが月餅みたいですね✨


りりこ
2024/06/11 04:48

見た目はそうですよね。揚げクッキーみたいな感じなんです。

ちまくま
2024/06/10 22:45

薬果、美味しそうですね!食べてみたいです😊


りりこ
2024/06/11 04:47

ありがとうございます?韓国のコンビニや新大久保でも売ってたのを食べてたりしてましたが、作ったものは違いますよ。

96オリーブ
2024/06/10 14:23

薬になる揚げお菓子なんですね。


りりこ
2024/06/10 14:50

宮廷菓子で、シナモンや生姜など入った昔でいえば身体に良いお菓子みたいです。