フォトレポート

フレッシュバジルを刻んでつみれのだんごを作って、冷やしおでんにしました。

冷たいトマトの冷やしおでんが好きで、あとは好きな野菜を入れてみました。

だしは白だし1に対し、水4くらいです。

茄子とベビーコーンと甘長唐辛子は焼いて、だしで煮込んでいるので色が茶色っぽくなっていますが、味しみ、茄子はトロトロです。

つみれも煮込んだらバジルの緑は映えないけど、美味。

甘長唐辛子はプランターのは花が咲いたばかりで実はまだなので、スーパーで5本で178円とピーマンよりちょっと高いくらいでゲット。初めて食べたけど、辛くなくて甘～いです。

おでんは柚子こしょうをちょっとつけると大人の味に。

ご飯もビールも進むやつ。