フォトレポート

💠伊勢海老入りシーフードカレー

💠伊勢海老入りシーフードカレー

 

無性にカレーが食べたくなり

年末母から贈られたおせち料理セットの中の伊勢海老と海老を使って、シーフードカレーを作りました🤤

 

水煮じゃがいも(半分に切ってボールに水を入れレンチンする)

人参、ブロッコリー、パプリカは余った野菜を冷凍した物を使う

帆立、海老(茹でて冷凍した海老)、じゃがいも人参を炒めてホワイトワインを入れて高温でアルコール分を飛ばし

 

赤缶カレー粉を加えて炒めて

 

炒め玉ねぎ1袋を入れ、甘辛しょうがだれとにんにく擦り下ろしを入れて

 

水、コンソメ、ローレルを加えて混ぜ、

 

伊勢海老は半分に切り、味付け海老も入れ

 

弱火で全体が温まるまで加熱して火を止め、

とろけるカレーフレーク辛口も入れて弱火で全体を混ぜて出来上がり

 

久しぶりのカレー🍛がとっても美味しかった💕

 

冷凍材料、炒め玉ねぎ、水煮じゃがいもを使ったのであっという間に美味しいシーフードカレー🍛が出来ました〜♡

 

 

ターメリック/うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
コメントする
10 件の返信 (新着順)

トンボノメガネさん、こんにちは✨
伊勢海老入りカレー👀✨
おめでたい🦐豪華なカレーですね🥰
美味しそうです♪


事務局さまコメントありがとうございます😄
たまたま母から貰ったおせち料理に伊勢海老が入ってて、
今年初カレーには目出たい伊勢海老を使ってカレーを作ろう ❣ って
思い、最初に食べずに、残しておきました😀
カレーに入れたら出汁も取れ身も柔らかくなりとっても美味しかったです〜♡
でもオマール海老&紅ずわい蟹の濃いシチューの出汁には敵わないなぁ〰️と思います。
私は乳製品アレルギーなので食べられないのでこれにしました😅

恵子
2026/01/06 09:11

これぞ新年のカレーですね!


恵子さんコメントありがとうございます😄
無性にカレーが食べたくなったの
で…
母が贈ってくれたおせち料理セットの中に入ってた伊勢海老(半分に縦割りにして入れ)海老や、たこ、帆立を入れて、
SB炒め玉ねぎを使い、水煮じゃがいもや、も入れて冷凍した海老、帆立、人参、ブロッコリー、パプリカも使ったので短時間で出来ました〜♡
長時間煮込まなくても美味しい出汁でした♪
でもオマール海老&紅ずわい蟹の濃いシチューの方が美味しいと思います。
出汁はオマール海老の方がたっぷり出ますから…
悲しいかなオマール海老&紅ずわい蟹は乳製品だから食べられないので仕方無いです。
恵子さん今年もよろしくお願いします😄

恵子
2026/01/06 15:56

美味しい出汁がベースのカレーは、贅沢な味わいだと思います
帆立やタコまで入っているので、オマール海老に負けない旨みになっているはず!

乳製品を避けるのは、想像以上に注意が必要ですね😢

今年も投稿楽しみにしていますので、よろしくお願いいたします😊

炒め玉ねぎは溶けてスープカレーのようになり…とっても美味しかったです😋
乳製品を省くのは大変ですが、豆乳生クリームをクリスマス前から何個も買って、ホイップクリームを使って、ブッシュ・ド・ノエルに始まり、いろいろとクリームを使って食べました〜♪♪
生クリームと違って軽いのと…罪悪感無し、胃にもたれなくて、アレルギーにならないので…腕が疲れるのも何のそので…ルンルン♪♪

恵子
2026/01/06 16:57

ケーキ以外にも活躍したのですね!
手作りできれば、美味しさを諦めず楽しめる、素敵ですね✨

AE○Nで買ったマフィンやどら焼きにもクリームを挟むで食べました〜♪
夫は買ったイチゴ🍓ショートよりも胃もたれしなくて美味しいから、また作って欲しい〜♡と言われて…そのひと言に乗せられて作っちゃいました〰️😅
今度は🍮プリンにも行っちゃいます〰️😉
これはマフィンとどら焼きですhttps://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/pov2zoekchrziwq2

恵子
2026/01/06 18:36

どら焼きに!思いつきませんでした〜
美味しそうです😍
リクエストされると、作り甲斐がありますね

両方美味しかったです😋
おだてられると弱い…私〰️😅

恵子
2026/01/07 21:03

おだてではなく、本当に美味しいから、また食べたくてリクエストするのだと思います😊
素敵な関係です💕

恵子さん、本当にいつも優しい言葉が嬉しいです〜♡ありがとうございます💕
最近、豆乳入り生クリームを買う回数が増えてます〜😅
でも、軽いから食べられちゃう〜♪
私も乳製品じゃないからパクパク食べてます〰️💦😋
ちぃ~と、夫は食べ過ぎ傾向〰️😂
さっきバニラビーンズ入り豆乳プリン🍮に豆乳入り生クリームをもりもり、果物も入ったのを投稿しました〜😅良かったら見てネ〜😅

恵子
2026/01/08 11:20

わ〜リッチで美味そう😍大豆からタンパク質もとれるので、いいですね!
投稿拝見します😊

見てネ〜🙇

ミック
2026/01/06 06:53

豪華なカレーですね
イセエビ入りでイセエビと海老からの旨みたっぷりでおいしかったでしょうね~
お味見したかったな~病み上がりでも食べたくなるカレーです笑


ミックさんコメントありがとうございます😄
無性にカレーが食べたくなったの
で…
母が贈ってくれたおせち料理セットの中に伊勢海老(半分に縦割りにして入れ)海老や、たこ、帆立、も入れて、冷凍した海老、帆立も入れ、
炒め玉ねぎ、水煮じゃがいもなど冷凍室の人参、ブロッコリー、パプリカも使ったので短時間で出来ました〜♡
ミックさん、具合が悪かったンですか?
ご主人さまの看病疲れかなぁ〰️?
オマール海老&紅ずわい蟹の濃いシチューの方が出汁はたっぷり出て美味しかったと思いますが…
なんたって、乳製品無しで食べたかったし…ミックさんにもお届けしたいカレーでした~😉




ミック
2026/01/07 09:10

一昨日もまたダウンしました笑
丸一日寝込んでいましたよ、食欲もなく水分だけでやっと落ち着きました
病み上がりですが頭痛がしますがインフルでなくてよかった笑
カレーなら食欲なくても食べられるのでこの豪華なカレー食べたかったな~

アチャ〰️インフルエンザじゃないなら…過労ですかね〰️
ご主人さまの手術入院に伴い、
いろいろ大変だと言われてましたもんね😥
食欲が無い時にはカレー🍛は美味しいですもんネ
特に海鮮のスープカレーは食べやすいです、
近くだったら…本当に持って伺いたいくらいです…
無理せずにゆっくり休んでくださいね…心配してます

ミック
2026/01/07 10:40

うれしい~ありがとう
今年は夫のセカンドオピニオン先も決めないといけないしエコキュートの調子も悪いし
なんだかせわしなかった
寝込んでも食欲だけはあるのですが今回だけはだめでした笑
ほんとお近くだったらいただきたかったな~
がんばって食べて回復したいと思います、ありがとね♪

セカンドオピニオン先は悩みますね〰️
私も2回目の病気の時は手術した所から治療先を変えました…
口コミや通える距離、などいろいろアドバイスを貰えたのですごく心強かったです。
食欲が無いと体力気力共に無くなるから気をつけてネ…
点滴という方法もあるから食べる事に無理しないようにして下さいネ。
お大事にしてくださいネ🙇

みちこ
2026/01/06 02:48

伊勢海老入りなんてお正月にふさわしい贅沢カレーですね! おいしそう。


みちこさんコメントありがとうございます😄
だんだんおせちの味に飽きてきて
無性にカレーが食べたくなったの
で…
母が贈ってくれたおせち料理セットの中に伊勢海老があり、茹でたてじゃないからカレーに入れたほうが美味しいかも?と入れてみました😅
今年最初のカレーを伊勢海老🦐
カレーにして美味しかったです〜♪

みきママ
2026/01/05 19:12

豪華で美味しそうですね


みきママさんコメントありがとうございます😄
無性にカレーが食べたくなったので…
母が贈ってくれたおせち料理の中に伊勢海老があり、茹でたてじゃないからカレーに入れたほうが美味しいかも?と入れてみました😅
今年最初のカレーを伊勢海老🦐
カレーにして美味しかったです〜♪

むっちゃん
2026/01/05 13:11

伊勢海老入ってる!
すごいー😭


むっちゃんコメントありがとうございます😄
無性にカレーが食べたくなったので…
母が贈ってくれたおせち料理セットの中に伊勢海老があり、最後に食べようと思ったけど🤔…茹でたてじゃないから身は固くなってるし…カレーに入れたほうが美味しいかも?と入れてみた〜✨️
今年最初のカレー食べ始めに伊勢海老🦐カレー
伊勢海老だけに
威勢が良かったです〜♪
正直、オマール海老&紅ずわい蟹の濃いシチューの方が出汁は美味しい🦆〰️

むっちゃん
2026/01/05 18:59

今年もダジャレ
冴えてる〜🥳✨️

いつもダジャレに付き合ってくれてありがとう〜♡
💪〰️🤣

おさかな公爵
2026/01/05 10:36

トンボノメガネ様

こんにちは。☁️

えび🦐のおうさま🫅
で御座いますね。💯💮

ファンファーレが鳴り出し
やがて
大バッハ
「管弦楽組曲第1番」BWV1066
Overture(序曲)が流れてきます。


おさかな公爵さんコメントありがとうございます😄
無性にカレーが食べたくなったので…
母が贈ってくれたおせち料理セットの中に伊勢海老があり、最後に食べようと思ったけど…茹でたてじゃないからカレーに入れたほうが美味しいかも?と入れました✨️
今年最初のカレーに伊勢海老🦐
良かったです〜♪

akatonbo
2026/01/05 10:07

シーフードカレー食べたくなります。


akatonboさんコメントありがとうございます😄
カレーが無性に食べたくなり…それならおせち料理の中の伊勢海老を使っちゃえ〜 ❣ って
茹でたてじゃない伊勢海老は美味しくないのと、たこ、海老、帆立も全部使えたのでちょうど良かったです〜♡

akatonbo
2026/01/06 06:23

コメントありがとうございます。

うさまる
2026/01/05 10:04

わぁ…豪華😍
シーフードは出汁も出るから美味しいカレーになりましたね🎵
カレーって私も無性に食べたくなります😊
お手軽に作れるのも良い所ですよね🤗


うさまるさんコメントありがとうございます😄
うさまるさんもカレーを無性に食べたくなりますか〜?✨️
最近は便利グッズがいっぱいあるし、炒め玉ねぎ、水煮じゃがいもなどを使ったので短時間で出来ました〜♪
おせち料理の中の伊勢海老(半分に縦割りにして入れました)海老を、たこ、帆立、も入れて、自分で冷凍した海老、帆立も入れたので美味しかったです〜♡
今年もよろしくお願いします😄

おー、伊勢海老カレーとは豪勢ですね~😆
いただきたいでーす😙


ふえるなんぢによさんコメントありがとうございます😄
おせち料理に入っていた伊勢海老、そのまま食べるより出汁として使った方が美味しいだろうなぁ〰️と入れました〰️
旨味はオマール海老&紅ずわい蟹の濃いシチューの方が美味しいかも⁉️
今年、初🐈‍⬛派遣しま〜す😉

お昼を食べずに待ってるにゃ〜ん😹

ふえるなんぢによさん、ごめんなさ〰️い😅💦
遅くなっちゃって〰️お腹空いたでしょ〰️なかなか🐈‍⬛を捕まえられ無くて〰️
夜ご飯に
🦐🍛🦐をジェット✈️便で〰️
紙ひこうきかも〰️⁉️🤣
そちらのお天気は?
雨降ってないかにゃ〰️?

あ~、夕寝してたにゃん🙀
雨も雪も降ってないにゃ〜ん😺
けど、またの機会に送ってにゃーん😽

夕寝〜😉
ふえるなんぢによさんは朝早く起きるから…夕寝は良いですネ〜
私は起きるのが遅いのに…お昼ご飯を食べたあと、必ず眠くなるから〜寝ちゃうことが多いです😅
またの機会に送るニャ〜♪😺