白身焼きは多分、玉子4個分くらいドロっと出てしまいます。
テフロンのフライパンがくっついて来たので若干イラつきながら作りました。😆

フライの衣にも白身だけでいきます‼️

（バッター液なので白身だけでも大丈夫！）

蕎麦の会の代表としては、一応、文化教室の生徒さんにはちゃんと盛り付けして食べてもらいたいから、そば→とろろ→真ん中に卵黄。ってやってもらいたかったらしい。

なのに、卵黄も割ってしまった分は私がいただきました♫

白身だけ焼きもなかなかおいしい。テフロンのフライパンが新しいに限るけど。あ、途中にパン粉かけて焼くのもおいしい。

白身カツと呼んでます。

キャリーバッグは毎回必須さ。😆

そうね➰😃黄身が真ん中にどーんとあると、美味しそうだもんね➰✨今うちにも、母から貰った蕎麦がドーンとあって～、親戚の結婚式に頂いた五色生菓子、更にいがら饅頭5個貰って、森八の最中や羊羹も➰糖尿病になる〰️ってくらいに甘い食べ物山盛り➰🎵

蕎麦打ちのジーさんたちは自分で打ってるのを持って帰るので、誰が打ったかわからんものは持って帰りたくないんだと思います。

私はこの会では蕎麦は打たずに賄い食べてみんなと話して帰りの掃除をして帰る、というレジャーなので捨てようとしてるもので欲しいものはもらいます😆

つゆの講義がある時はつゆも余ったらもらうのでペットボトルもいつも持ってます。（笑）

蕎麦の会で使ったダスターを洗濯するために持ち帰りはキャリーバッグなのでどんなにたくさんの食材が来ても全然大丈夫〜✌️