フォトレポート

コメントありがとうございます。
たけのこも水煮なら年中ありますが、生の筍は今が旬。
採りたてなのは根元部分も柔らかく様々な料理に使えます。
機会があれば是非召し上がってみて下さい🥰

コメントありがとうございます。
裏庭に今が採り放題の山椒の木がありますので、木の芽和えも作りました。
私がたけのこ料理で一番好きな料理です💕
一番柔らかい部分を使いましたので美味しくできました😊

コメントありがとうございます。
春🌸を味わっております🥰
今が旬ですからね～✨
今年は色んな食べ方を味わってみようと思っています😋

コメントありがとうございます。
最初1本だけ購入して、別のスーパーで2本買いました😆
家に帰って直ぐに茹でまして、余るかな？と思いましたが、全部調理しました😄
初タケノコ大満足です♡
そして昨日近所の方から新たに3本いただきました。
タケノコ料理続きま～す💕

コメントありがとうございます。
大好きなタケノコ料理3品を作りました。
今シーズン初でしたが、根元の部分も柔らかく美味しくいただきました。
主人も喜んでおりました🥰

コメントありがとうございます。
これからピークを迎えるのでしょうか。
是非旬を味わっていただきたいと思います🥰
画像ではタケノコご飯が白っぽく見えていますが、薄口醤油と白だし他で味付けていますので、ご飯にも色がついています。
今回は筍と油揚げを予め味をつけておきました😊

ニキビ！！
そうなんですね！
初めて聞きました！
食べ過ぎ気をつけます(´꒳`)

食べ過ぎるとということで・・・幼い頃母から聞いたのですが、今調べたらそうでも無いみたい😅
でも消化しにくい食べ物なので、過剰に摂取すると消化に時間がかかり、胃に負担をかけるとなっていました。

コメントありがとうございます。
今は年中野菜が見かけられ旬の野菜の区別も無くなりつつありますが、筍はやはりこの季節だけですからね～🥰毎年タケノコ料理をいただいています。
この時3本消費して、昨日近所の方から3本新たにいただきました😍
また違う食べ方をしたいと思います。

コメントありがとうございます。
買ってきたらその日の内に茹でています。
鍋も特大の鍋が(義母の代から)ありまして、かなり大きいサイズにも対応できます😄
若竹煮は良くレシピで見かけるお上品なのとはかけ離れていますが😆実家の作り方を受け継いでおります😄

コメントありがとうございます。
旬の筍ですからね～
今年は豊作なのかな❓
これからスーパーでもっと見かけるようになり、お値段もお手頃価格になるかもしれませんので、是非召し上がってみて下さいね～💕