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苺胡桃
2025/07/19 18:50

夫がハーブ講座を受けてきたら、、、

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夫が男性向けのハーブ講座を受けてきた

 

ハーブ塩

ハーブのはちみつ漬け

ブーケガルニ

ローズマリーの苗を持って帰ってきました☺️

 

とりあえず急ぎはブーケガルニ

明日くらいまでに使って欲しいと言われたらしい

 

今日はうなぎの日、ブーケガルニは無理（笑）

明日の料理をブーケガルニから考えます☺️

 

 

ハーブ ブーケガルニ
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ブーケガルニ
フレッシュのハーブ類をタコ糸で縛って重ねたもの、ドライのハーブ類を布袋や不繊布に包んだものがあります。パセリの茎、ローレル、タイムなど様々なハーブが使われます。洋風の煮込み料理やスープなどに、香りづけ、臭み消しの目的で使われます。
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4 件の返信 (新着順)
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usapiko
2025/07/23 09:54

私もハーブのはちみつ漬けが気になりました！
何を漬け込んだのか知りたいです。

私も作ってみたいと思います。

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苺胡桃
2025/07/23 10:29

今回の講座では講師の方の庭にあるハーブで作ったのでミントとローズマリーを漬けたようです。2週間ほど漬けると良いみたいですよ☺️参考まで
チーズやヨーグルトにかけて食べたいと思ってます♡飲み物にも良さそうですよね♡

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usapiko
2025/07/23 11:45

ミントとローズマリー、夏向けの爽やかなハーブハニーになりそうですね！
教えていただきありがとうございます。

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/07/22 16:17

苺胡桃さん、こんにちは！
ハーブ講座、素敵です👀✨
ぜひこれからも色々なハーブを楽しんでほしいです♪

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えすた💫
2025/07/20 03:03

ハーブの講座に積極的に1人で参加するの、素敵ですね！
「ハーブのはちみつ漬け」が気になったので調べてみました。今度作ってみようと思います✨🍯😋

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苺胡桃
2025/07/21 06:08

はちみつ漬け♡気になるきっかけになる事が出来てとても嬉しいです☺️

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yuki
2025/07/19 22:17

わー何ができるのかな？楽しみ😄それにしても男性向けハーブ講座なんてオシャレですね✨

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苺胡桃
2025/07/21 06:07

昨夜、ブーケガルニを使って夕飯作りました☺️投稿したので何が出来たか時間がある時に見に来て下さい♡

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