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ゆみたろう
2026/05/07 05:45

豚そぼろキムチ丼糸唐辛子🌶️添え

【豚そぼろキムチ丼糸唐辛子添え】


🌶️

ほんとは鶏肉で作るそぼろ。賛否両論のレシピですが豚挽肉で作りました。豚挽肉救済メニューです。


これまた残ってた自家製キムチと糸切り唐辛子とチリパウダーで食べました。


そぼろは片栗粉でとじるのが好き😊

今回はやってないけど。

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
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2 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/05/09 04:41

豚そぼろ丼、美味しそう✨️
豚そぼろじゃなく鶏そぼろと炒り卵、が入ったお弁当が好きで
7/11に行くと必ず買って食べてた時期があります〰️😋
糸切り唐辛子🌶️、便利ですョネ〜
きゅうりのキムチを作った時に添えてる。
これ、辛そうじゃないかなぁ?と思うとけっこう辛いんだョネ〰️😅


ゆみたろう
2026/05/10 16:31

そっか!ケチって少ししか乗せてないから辛くないなあって思ってた!

糸唐辛子を自作するっていう記事を見つけて(フランスに住んでる方です)す、すごい!って思ったことある。

そぼろ丼は社員食堂でよく食べた!社食だから玉子が変な錦糸玉子でゴムみたいなやつ。だから、私は勝手に玉子抜きのほうれん草爆盛りにしてた!

(あ、時間的に作ってもらえないタイムだったので自分で厨房に入って作ってたの、ある意味天国さ🤪)

卵が冷凍だったんじゃない?
ゆみたろうちゃんがほうれん草を自分で入れ放題はすごーく良いね♡
鉄分補給し放題だね〜🎶
きゅうり🥒のオイソバギにたっぷり乗せて食べると辛かったョ〰️💦
ってか、糸切り唐辛子は全く辛くない物もあるけど、SBの糸切り唐辛子は私は辛さは感じたんだけどネ〰️
糸切り唐辛子🌶️の唐辛子はあまり辛くない種類を使ってるみたいだョ〰️
多分、日本食材料が簡単に手に入らないから手作りされてるのかもネ〰️

みんと
2026/05/07 08:22

豚そぼろを作っておくと、いろいろ使えて心強いですね😊
糸唐辛子、お店でしか食べたことがありませんが…パラッとかけると本格的な感じがしますね✨


ゆみたろう
2026/05/07 22:33

そぼろは作っておくと便利ですよね!もう少し醤油が勝ってる味にすればよかったかな〜って食べてから思いました。足せばいいんだけど。

糸唐辛子はキムチにも最後に乗せたりしてます。

なんとなく盛り付けが決まるような気がしてます。そして、あまり使わないので実はコスパいいです!✌️