【ふわふわドーナツ🍩~スティックスパイスアンバサダー3️⃣】

スティックスパイスアンバサダー参加中！

2月のテーマは「スティックスパイス1本で♫」

スティックスパイス1つを使ったメニュー、スティックスパイス1つで決め手となるメニュー…ということでしたね。

最近、ずっと作ってるイーストドーナツ🍩ドーナツって案外難しいんだとわかった。これで7回目だ。よくやるよな自分。そしてこの歳になって自分が不器用なのもわかってきたよ。今さら〜😆

ま、不器用なのは回数で凌駕すればよい。

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ドーナツはイーストドーナツの方が断然好きだ‼️オールドファッションドーナツはとにかく太りそうだしなんと言っても油がすぐにいたむ。油が一瞬で黒くなってくる。

このイーストドーナツ、いろいろレシピを調べて自分の好きなドーナツを作りたかったのだけど「うーん…これじゃないんだよな」の沼に入ってしまって。

ま、とりあえず完結しました。

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ドーナツにはシナモンシュガーをたっぷりつける。ふるんではなく、まぶすでもなく、袋にシナモンシュガーを作っておき、そこにドーナツを入れて両面にベッタリつける。

撮影が終わったらハサミで8等分にカットしてまた袋のシナモンシュガーまみれにしてやる。断面にもシナモンシュガーが付いておいしい‼️（危険すぎる食べ物だ）

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シナモンシュガーはグラニュー糖を「洗えるミル」←これ大事‼️で挽き、粉砂糖にする。これで粉砂糖を買わずに少量作れるよ。

自家製粉砂糖大さじ3→約30gにスティックスパイスシナモン1袋1.8gをビニール袋でシャカシャカ混ぜる。

シナモンシュガー、めちゃくちゃおいしい😋