💠味付けくらげときゅうりと鶏皮の酢の物
メンバーのゆみたろうさんに鶏皮の使い方を教えて貰い、いつものきゅうりとくらげ🪼の和え物にプラスしてみたら、とっても美味しかった〜♪
食べる時にはミル付き花椒をガリガリでも粉をパラでも痺れる辛さがやみつき〜♪
★レシピのポイント
鶏皮(鶏手羽元のオレンジジュース煮込みに使った鶏手羽元の皮)はカリカリに焼いて切って入れましたが、他の材料と和えると柔らかくなってしまいますが…鶏皮のこくが混ざって美味しさ🆙でした～♪
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投稿を表示美味しそうな酢の物ですね
花椒がよいアクセントになっていますね
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投稿を表示コリコリと食感よくいただけますね～😬
生紹興酒とアテたいけど…🙄
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
手羽元の皮も上手に活用、素敵です👀✨
これはおつまみにもぴったりですね♪
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投稿を表示鶏皮がプラスされて美味しさアップですね✨️