フォトレポート

麻婆豆腐

最後に大人だけめいめいに取ってから花椒を入れました。


この花椒はちょっと優しい感じにビリっときます。

普段はホールをすり鉢ですってるので、辛さがました気がします。

花椒って色々あるんですね。


美味しく頂きました。

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1 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/05/09 23:49

美味しそうな麻婆豆腐ですネ✨️
麻婆豆腐が好きで良く食べますがやはり花椒のつぶつぶ食感と痺れる辛さが良いですネ〜💕
えのりんさんはすり鉢でホールをすり潰しているんですネ〜
私はSBミル付き花椒をガリガリしてるだけです
赤花椒と青花椒があるようですネ😅


トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

花椒、今回少なめだったかも。あとスティックスパイスのはきめ細かい感じがしました。
普段はすり鉢でゴリゴリして、粗めな花椒使っています。これがガツンとシビれますwwwミル付きの花椒も良いですね。

私も花椒の瓶入りパウダーを買いました〜これはまだ使ってないんですが〰️ツイツイミル付き花椒を使ってて〰️
えのりんさんは偉いですョネすり鉢でガリガリしてるのはけっこう地味にめんどくさいですもん😥
花椒ホールの業務用も買っちゃいました〰️💦
ちなみにこちらは赤花椒のみが入ってますよ〜😉