SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

胡椒チョコスコーン

スティックスパイスアンバサダーを

させて頂いてます♡

 

今月は、

【スパイスひとつで】

 

 

今日はブラックペッパーが隠し味のように入ったスコーンを。

 

 

ホットケーキミックスでボールも要らず、とってもお手軽です(*´꒳`*)

 

 

コツは少ししっかりしたポリ袋で☺︎

《レシピ》

8個分

ホットケーキミックス 200g
ココアパウダー    大さじ2
きび砂糖       大さじ2

チョコチップ     大さじ1〜2

ブラックペッパー   1本

(スティックスパイス)
米油         大さじ2
牛乳         大さじ5

もしあれば、牛乳の半量を生クリームに

置き換えても◎

 

 

牛乳と米油以外をポリ袋に入れてふりふり。

米油と牛乳を入れてもみもみ。

ひとかたまりにして、袋から取り出し

14センチ程度の丸型にして8等分にカット

170℃に予熱したオーブンで20分焼く

※焼き時間はお手持ちのオーブンによって

 調整してくださいませ

 

 

なんてこと💧

ブラックペッパーと一緒に写真を撮れていなかった…

ごめんなさい(泣)

 

 

おつまみにもなりそうな、甘いだけじゃない

簡単おやつです♪

 

我が家は高校生の子どもたちも好きで食べてくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)و

 

子どもたちが学校行事で、少し遅れてバレンタインを手作りしていたので、隣で見守りながら手持ち無沙汰で作っちゃいました。

 

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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4 件の返信 (新着順)
パンダくん
2025/02/20 10:44

ブラックペッパーが隠し味なんですね
φ(・
ポリ袋で作れるなら気軽でよいですね♪


そうなんです。時々ピリリとブラックペッパーにあたります✨
とっても気軽に作れますよ!

ミック
2025/02/19 08:44

ブラックペッパーがアクセントになったチョコスコーンおいしそうですね。
チョコレートとブラックペッパーが合いますね。


そうなんです!
チョコとブラックペッパーの組み合わせいいですよね。
共感できてとても嬉しいです。

koto
2025/02/18 16:09

素敵なスコーンですね。
食べたいです。😄


嬉しいです♡
洗い物もほとんどでないので、良ければお試しくださいね!

上原りょうこさん、こんにちは!
こしょう入りのチョコスコーン、とっても美味しそうです♪
大人にもぴったりな素敵なバレンタインデーメニューですね👀✨


ありがとうございます♪
やっぱり、ササッ使える手軽さ
スティックスパイスの良さですね!
助けられてます✨