ダール 前回はクミンを使ったけど、マスタードシードとグローブを使ったこっちの方が好み

イワシのカレー 南インド風イワシカレー第二弾

アンシエントインディアンカレー 5000年前のインドを想定した、スパイス屋さんの妄想☆古（いにしえ）カレーレシピ。当時は伝わっていなかったトマトや唐辛子は使われておらず、マスタードとターメリックの香りが印象的です。副菜は現代の食材で自由に。ほたるいかと青梗菜の炒めもの、初挑戦のゆでたまごアチャールも美味しくできました。

ホッケのマサラフライ ヨーグルトとマスタードのソースでマサラフライホッケはスパイスで下味冷凍しているのでいつでも楽しめます

キャベツのトーレン ココナッツの風味豊かなトーレンチャナダールの食感が素敵マスタードの香りも美味しい

あんかけ焼きそば 夕ご飯にあんかけ焼きそば。普通に焼きそばにしようと思ったら、ジージのところでお昼ご飯食べてきた娘が、まさかの昼ごはん焼きそばだったらしく、、あんかけになりました😆からしを効かせて。あんかけも美味しいです。

｢菜の花のからしあえ｣で春を感じる私🥰 からし和えには粉からしを練ったものを使うのが、私の拘りです！

じゃがいもとベーコンのマスタード炒め シンプルで美味しいと思って、作ったら思ってたより美味しく出来ました。 無限にパクパクしちゃうぅ。 ビールにも合いそう。

あんかけ焼きそばの昼ごはん 休日昼ごはん あんかけ焼きそば市販のチルド焼売 大人はあんかけ焼きそばにからしが必須です。酢をかけても美味しいです😋

白菜のピーナッツからし和え ピーナッツ好きにはたまらない一品です 白菜とニンジンは茹でてその間にからし、味醂、醤油、砂糖、出汁、乾燥ピーナッツの砕いたもの、 をあわせておき水気を絞った白菜、茹で落花生、にんじんを混ぜ完成です からしががアクセントになりピーナッツのコク白菜の甘さがたまらない一品です