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ポテトサラダ 暑くてキッチンでは料理を作るのがとても耐えられず、電子レンジでポテトサラダを作りました。じゃがいもとにんじんを柔らかくして、お酢と味付け塩こしょうを温かいうちに入れて、じゃがいもをつぶしました。これから当分、暑さとの戦いが続くのですね。スパイスやハーブを取り入れ、日々の料理を作りたいと思います。