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続・続・続たけのこ料理 少し前に作ったのですが、投稿できなかったので💦筍の穂先と姫皮、ブロッコリー、ツナを使いマヨネーズと卵黄、味噌で和えたサラダを作ってみました。最後にパプリカを振ってみました。たけのこ柔らかい部分なので食べやすく、ツナの旨みで美味しくできました。

続・続たけのこ料理 たけのこの根元部分を使って何か作れないかなぁ～と探していたら、某企業さまのレシピを見つけました。鶏肉との唐揚げです。レシピはむね肉でしたが​鶏もも肉で作っています。​共に角切りに切って好みの味付けにします。私は、酒、醤油、生姜のすりおろし、みりん、マヨネーズ、塩焼そばソース、マジックソルト、片栗粉(

続・たけのこ料理 たけのこ料理を食べた翌日(昨日)近所の方から採れたての筍3本をいただきました。早速茹でました(1本は実家に持って行く予定です）たけのこの他に海老、アスパラガス、湯葉を天ぷらにしました(画像以外にもあります)塩でいただく予定でしたが、エスビーさんにカレー塩という商品があることを知り、赤缶カレー粉とター