たけのこの根元部分を使って何か作れないかなぁ～と探していたら、某企業さまのレシピを見つけました。
鶏肉との唐揚げです。
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レシピはむね肉でしたが 鶏もも肉で作っています。共に角切りに切って好みの味付けにします。 私は、酒、醤油、生姜のすりおろし、みりん、 マヨネーズ、塩焼そばソース、マジックソルト、片栗粉(このあとブラックペッパーも加えました） ひと口大に丸めて揚げます。 |
たけのこの食感が良いですよ～💕
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投稿を表示タケノコと鶏肉を一緒にすることでボリュームも出るのがいいですね🎵
それに春らしさも…😊👍
焼きそばソース、私も唐揚げに使う事があるので共感してしまいました～🤣
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投稿を表示おいしそうですね、筍と鶏モモ肉のから揚げ。口の中でコラボレーション食感が楽しめそうですね。
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投稿を表示筍の硬めの部分と鶏むね肉をマヨネーズと他いろいろ調味料で和えてまとめて唐揚げ〜
それはとっても美味しそうデスネ✨️
マヨネーズの作用でふっくら、柔らかい胸肉とシャキシャキ食感の筍がたまらない唐揚げですネ〜😋
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投稿を表示みく様
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
【 みくどなるど しゃのとりくみ 】
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角切角切角切角切角切角切角切角切
「鶏🐔もも🍑肉
たけ🎍のこ根元
角切りから揚げ」
🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
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角切角切角切角切角切角切角切角切
御味は
①片栗🌰粉
②塩焼きそばソース
③しょうゆ
④ジンジャー🫚
⑤日本酒🍶
⑥ブラックペッパー⚫🧂
⑦マジックソルト
⑧マヨネーズ
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
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投稿を表示マヨネーズまぜるんですね。ふわっとしてスパイスがきいていていいかもしれません！