鶏皮の甘辛煮 鶏を使うとちょいちょい皮が集まるので。 いつもはカリカリ揚げして甘辛混ぜてたけど、毎回揚げるのめんどいので、生姜チューブと炒めて醤油と砂糖で煮絡めました。これも美味しい。七味唐からしを入れるとまた美味しい。