〆の雑炊寒すぎてもう冬が到来したかな、という気がします。昨日は寒すぎたのか夢で雪が降ってましたし。 冬を代表する鱈鍋。とろける食感の白子が美味しいです。 親戚の家でとれた大きな椎茸と春菊を具材にいただきました。 そして、〆は雑炊。ここで登場するのが七味唐辛子🌶ピリリと刺激的で美味しく〆てくれました。

◆日本推し味大調査 鍋料理編を見ていて、 皆さんが、チューブ調味料を使うのに驚きました！ お鍋は冷蔵庫の余り物野菜処理も兼ねた、スープ的な感じでよく食べるので試してみようと思います💫