マグロの漬け丼~コリアンダー醤油風味~
マグロの漬け丼~コリアンダー醤油風味~スティックスパイスアンバサダー課題の「サーモンの漬け丼~コリアンダー醤油風味~」。大好きなまぐろでアレンジ。沖縄県那覇市の市魚は、実はまぐろなんですよ。コリアンダーの甘い香りと醤油の風味が、まぐろによく合います。新しい発見でした!お刺身を食べる際、時々、スティックスパイスコリアンダーを振って食べてみ