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鯵の干物アヒージョ
伊豆で買って来た鯵の干物、余り脂が乗ってなくて、物足りない！そうだ！油をたしてあげたらイイんじゃ！そこで、干物アヒージョにしてみました！オリーブオイル多め、にんにくを炒め、鯵の干物投入両面軽く焦げ目をつけたら、フライパンの脇に寄せ、ズッキーニ、トマト、セロリ(お好みの野菜)さっと炒め、白ワインを少々
鯵の干物アヒージョ 伊豆で買って来た鯵の干物、余り脂が乗ってなくて、物足りない！そうだ！油をたしてあげたらイイんじゃ！そこで、干物アヒージョにしてみました！オリーブオイル多め、にんにくを炒め、鯵の干物投入両面軽く焦げ目をつけたら、フライパンの脇に寄せ、ズッキーニ、トマト、セロリ(お好みの野菜)さっと炒め、白ワインを少々
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