はじめまして。 料理は好きですが、土日等休みの日に気が向いたら、レベルです。たまにしかスパイスを使えず余りがちでした。 このコミュニティでスパイスやハーブの様々な使い方を学んで、腕を上げたいです。(スパイスを余らせたくもない)よろしくお願いいたします。 クラフトビール、日本酒が好きなので、ペアリング