イナダの刺身イナダを捌きました。安くて大きくてとっても捌きやすいのがイナダ。 魚を捌くのが苦手な人にこそ、練習用の魚にオススメしたい。 身が厚いので包丁の入れ方を学びやすく、骨の入り方もシンプルです。その上、鱗も小さくて飛び散りにくく、皮を引くのも簡単。美味しさも満点な最高のお魚です。