カレー風味noお雑煮カレー風味のお雑煮を作りました。 カレールーではなく、カレー粉を使っているのでコッテリではなく…わりとサラッとした軽い感じのスープです。 カレー粉は玉ねぎと一緒に炒めて、鶏がらベースのだし汁に醤油、みりんなどで味付けしました。具材もウィンナーやブロッコリーなど洋風な具材に… カレーのスパイシーさが美

1月11日は 『鏡開き』 その年の年神様に供えた鏡餅を小さく割り、 おしるこなどにして食べる行事。 鏡餅は刃物で切ると切腹のようだと、 手や木槌で割って開くようになった。と ある。 皆さんおしるこ食べましたか？ お正月はお雑煮たくさん食べましたか？ あなたの地域は四角？丸餅も聞かせて。