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うさまる
2025/01/15 10:30

カレー風味noお雑煮

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カレー風味のお雑煮を作りました。

 

カレールーではなく、カレー粉を使っているのでコッテリではなく…

わりとサラッとした軽い感じのスープです。

 

カレー粉は玉ねぎと一緒に炒めて、鶏がらベースのだし汁に醤油、みりんなどで味付けしました。

具材もウィンナーやブロッコリーなど洋風な具材に…

 

カレーのスパイシーさが美味しいお雑煮になりました。

カレー粉を加えるだけで、雰囲気変わって美味しかった💕

 

 

カレーの日 お雑煮 お餅 アレンジ雑煮
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カレー粉
配合は様々ですが、日本で市販されている主なカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、20～30種類のスパイスが混合されています。カレー料理に使われるほか、炒め物、揚げ物、煮物などの風味づけにも使え、素材を選ばずにほとんどのものと好相性です。
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5 件の返信 (新着順)
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izuみん♡
2025/01/16 07:26

和風味のカレーお雑煮なんですね✨
なるほどですね(´ω`)
野菜たっぷり食べられそうです。

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うさまる
2025/01/16 09:08

ありがとうございます。
そうなんです…
いつもの和風味にカレー粉を足した感じです。
がっつりカレーとはまた違った良さです🎵

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たか125
2025/01/16 06:40

カレー風味のお雑煮
考えつかなかったです。一度食べてみたいですね。

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うさまる
2025/01/16 09:07

ありがとうございます。
いつもの雑煮にちょい足しな感じなんですが…
雰囲気変わって良かったですよ～🎵

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koto
2025/01/15 15:51

いつも同じ食べ方だと飽きるので作りたいです。😊

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うさまる
2025/01/16 09:06

ありがとうございます。
同じく…いつも同じだと飽きますよね😅
カレーのスパイシーな感じが良かったですよ～💕

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ざくちゃん
2025/01/15 12:21

スパイシーさがあるカレーお雑煮おいしそう！！😄
もう一度お餅を買いたくなります♪

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うさまる
2025/01/15 14:00

ありがとうございます。
スパイシーさって美味しいですよね🎵
子供は少し辛いと言ってましたが～🤣
お餅もアレンジで楽しめますね💕

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/01/15 10:42

うさまるさん、こんにちは！
カレー風味のお雑煮、とっても美味しそうです♪
これは身体が温まりそうですね👀✨

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うさまる
2025/01/15 13:58

ありがとうございます。
汁物は寒い季節は温まって良いですね💕

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