生姜焼きは時々、作りますが、新玉ねぎを使うのはおいしそうですね！今は新玉ねぎや新じゃが使いたいですね。

生姜湯 最近、コーヒーやお茶よりも白湯を飲むことが増えました。先日、白湯に何かプラスするとよい、ということを聞いて、今日は、ジンジャーパウダーをいれてみました。どうかな？と思ったのですが、スパイスの辛味と味がきいて思っていた以上に美味しくて、これから習慣になりそうです。

ねぎ生姜ニンニクチューブは便利ですね❗️ 自作で作っててこの３つをみじん切りにして瓶に塩と油で詰めたのを「中華御三家」と名付けて常備してます。 が、これがあるならこっちの方が使いやすそう❗️

生姜焼き　ポークチャップ　共通点は　「美味しい」です(^_-)-☆　 前者はご飯　後者はパンかな（でもないか）　 またまた　気になる　後方に僅かUPの麺です～　こちらも次回紹介かな

はじめてのポークチャップ🐷 豚の生姜焼きをつくろうと思っていた日の朝。どこか忘れたけれど「ポークチャップ」のレシピが流れてきました。 🤔そういえばお店で食べたことあるかも？と気になり、新玉ねぎを使って作りました。まずお肉に「味つき塩こしょう」でしっかりと下味をつけて調理。 非常に美味しくて✨✨私の中で今後ど

ジンジャーパウダー上級者ですね！ 自分は生の生姜と使い分けができておらず使うタイミング結構悩みます笑

プラス生姜 甘めの具材のパンだったので、生姜をちょい足し。豚の角煮に生姜を足すイメージです。後味スッキリになりました。 

私は甘酒にシナモンと生姜好きです

鶏むねチャーシュー 醬油、砂糖、酒、味醂、ニンニク、生姜チューブで下味を付けた鶏むね肉をレンジ加熱でチャーシューを作りました。おつまみにもいいですね♪

料理には和洋折衷があり・・・おすすめと聞かれると 香り・・パンチ・・こく・・臭みを抑える・・清涼感　 さて・・・七味と山椒とニンニクと生姜とB胡椒　 やはり　お勧めは　料理に合うスパイスと自分の気持ちです～(^_-)-☆　 今後ともよろしくお願いします。