スナップエンドウ、春ですね！

春の野菜って苦味がデトックス作用があって、良いって聞いた事があって興味津々です！

新玉ねぎ丸ごとスープ 母直伝の春料理、新玉ねぎを丸ごと使ったスープを作りました👩‍🍳新玉ねぎは皮をむいて丸ごと使います🧅牛肉・にんじん・きのこ(今回は冷蔵庫にあった椎茸としめじ)を新玉ねぎと一緒に白ワインとコンソメでコトコト弱火で煮込むだけ💁‍♀️最後にブラックペッパーを振りかけるのが、こちらの料理の最大ポイント🤓新玉ね

桜の季節もあと１〜2週間で終わってしまうので、短い春、「春限定」探し楽しみます(^^)

オオカナメモチ、ふわふわ綿菓子のようで目に入りました 花言葉「にぎやか」 小さな花が集まってる、葉が春に赤くなることなどからついたそう かわいらしいです✨

春は花に癒されますね。

筍三昧① 春のごちそう！筍三昧しました。まずは「筍ご飯」です。立派なかぶの葉があったので入れてみましたが・・・ガーン(ﾉД`)色が悪く大失敗！！後から混ぜればよかったぁ～～でもお味は最高に美味しくできました😍

とても綺麗な桜です。確かに花より団子っていいますから、美味しいものを探してみるのも春の楽しみの一つですね。

桜スイーツいいですよね(^^)今日は刻んだ桜の葉が入った羊羹を食べました。春ですね。

春らしくピリ辛で美味しそうですね