スパイシーから揚げ 鶏肉をボンヌママンマロンクリーム20g、米酢、お酒(無塩)各大さじ1、すりおろし生姜、一味唐辛子、ブラックペッパー、粉チーズ適宜を混ぜたブライン液に付けて冷蔵庫で保存。片栗粉とS&Bタコスシーズニングを混ぜた衣を付けて２度揚げ。ピーマンの素揚げと一緒に盛って完成。

わさび、生姜、黒胡椒、カレーパウダー・・・

洋風水餃子 豚ミンチ、生姜のすりおろし、ブラックペッパー多め、ぎざみバジル4cm程、五香粉少々を入れてよく混ぜお酒(無塩)を入れて更に混ぜ、小松菜、ミニトマト、油揚げを混ぜた肉だねで水餃子に。トッピングのちょい辛油の少ないおかずラー油に熱々のパセリオイルをかけて完成。   

生姜とニンニクの摺ったものは必ずいれてます

トマトのコンパニオンプランツで、バジルがよいと聞き、そばに植えていますが、フレッシュハーブを家ご飯で、使ったことがなく。。どうやって食べようかなと思ってます。生姜やにんにくのように、薬味になるのがあれば、育ててみたいですね😅 ホームセンターで昨日、S&B苗🌱見つけましたよ🎵

もらいものの減塩醤油使用です。生姜の辛さが引き立つような。

新生姜美味しい

さかなさかな～ 夕方買い物に出かけたら、お魚半額。ぶり照り作ろうと切り身を手に取ったものの、ブリかまの半額のほうがさらに安い。大根と生姜と煮てみました。え～魚・・・と言われるので、子どもの分は先に骨をはずして食べやすく小皿に。たまには、魚もおいしいですね。 

甘酒を飲んだり甘酒を調味料にして照り焼きチキンや生姜焼きを作ってたべます。

色黒だけどおいしいです♪ マグロの切り落としをめんつゆ＋にんにく＋生姜で下味をつけてガラムマサラとクミンパウダーをまぜた片栗粉をつけて揚げました。色黒になってしまいましたが、スパイシーな味わいで美味しくできました😊