詳細検索

薔薇塩 薔薇塩を作るワークショップに行ってきました。食用薔薇、群馬で育てている食香薔薇というそうですが小ぶりで八重のとても香りの良い薔薇です。群馬のイベントでした。砂糖でなく、塩？と思い即予約、少しの胡椒とタイム、ローズマリーを加えて、ピンクの岩塩と薔薇で作りました。思たてた以上に美味しい！お土産に乾燥薔薇

手羽元煮込みの夕ご飯 暑いですが、煮込み料理の夕ご飯。手羽元と野菜を塩とコンソメ、ローズマリーとバジルで煮込みました。ローズマリーはエスビーさんからいただき、庭で育てているものです。手羽元は焼き目をつけてから煮込んでコクが出ました。ハーブがとっても良い仕事してくれてます✨

ローズマリーと粉チーズがかかっていて美味しそうですね🍝

これだけの種類のスパイスを調合するえすたさん、 素晴らしい👏ですね 旅行の荷物🧳はなるべく軽く、かさばらないようにですね🌸

💠茄子と鶏むね肉のジェノベーゼパスタ 💠茄子🍆と鶏むね肉のジェノベーゼパスタ 茄子🍆皮目からグレープシードオイルでじっくり焼き《鶏むね肉のワインに漬け込んだ》を　肉を炒めて↓ 《鶏むね肉にタイムP、ローズマリーP、ローレルP、砂糖、塩、ホワイトワインを入れて揉み込んで冷蔵庫で寝かせる⚠️Ｐはパウダーの事です》&nbs

スパイシー肉じゃが 肉じゃがの筈が…生姜焼きが食べたかったので、生姜焼きの味付けの肉じゃがになりました。(我が家はよくこうなります…)使用スパイスはブラックペッパー、生姜、にんにく、ローズマリー、カシアシナモン。 

初の丸鶏でローストチキン🐓 我が家にノンフライヤーをむかえいれました。そして、初めて丸鶏を購入しローストチキンに挑戦してみました٩( ''ω'' )و 家庭菜園中のローズマリーをたっぷり添えて、塩コショウで味付けしてじっくりグリル調理しました。待ち時間にソースを作りました。🌞暑い日が続きますが、なんとか頑張って成長し

全部気になる👀ので、飲み比べしたいです

え！ 自然乾燥じゃなくて、枯れる前に湯通しして、干して作るんだ！！！ 😅 冷蔵庫の中で今も、新たなるドライローズマリーが…ってこれは偽物だわね笑

ありがとうございます。 オレガノとローズマリーを入れるとトマト缶のソースが劇的に変わってイタリアンに変わりますね。 ゴーヤもトマト煮のソースとカレーで苦味が感じず、美味しく食べられました。