詳細検索

マトンビリヤニで初サフラン！ エスビーさんのサイトのレシピでハイデラバーディ・カッチ・マトンビリヤニを作りました。スパイスのイロハの時にいただいたサフランで色づけすると、ターメリックとは違う香りがたち、パクチーは苦手なので入れませんでしたが、本格的な美味しさでした。ライタも添えるとおかわりが止まらず、食べ切ってしまいました。&n

すべてレンチンなんて ターメリックライスまで素晴らしい👏 夏バテを吹き飛ばす会社ランチですね💕

賞味期限＋レンチン　会社ランチ　 7月になり・・此のところ猛暑　やはりカレーでしょ！！それ以外には　ついに購入した「備蓄米　4古枚(03年度)」とストックでは賞味期限が近い「大阪あまからビーフ」　トッピングは「卵」　これを全て「レンチン」で　お米は「ターメリックライス」にしました。備蓄米　個人的はＯｋ　すでに数回以上　食べてます。　

ジンジャーとの組み合わせはどちらもおいしそう。 ターメリックマンゴーは、ちょっと勇気がいります。。 ターメリックてそれ自体の味が想像つかないです👀

スパイシーバターチキンカレー ～スパイシーバターチキンカレー～調理時間：20分■材料（1人分）鶏胸肉　2切れエスビー赤缶カレー　適量水　300ミリガラムマサラ　適量ヒハツ　適量コリアンダーシード　適量ターメリック　適量チリパウダー　適量ガーリックパウダー　適量片栗粉　適量バター　5〜10gパラタ　一枚ゆで卵　1個マヨネーズ　適量

お豆をトッピング🫘 昨日の夕飯です〜🍛投稿するの忘れて寝ました😴笑 カレーは一度作るとしばらく料理しなくて良いし、日に日に美味しくなるので‥ありがたい🙏

スパイスカレー🥄 カレーが好きで、レトルト、外食、おうちごはん込みで、たぶん週に最低3回はカレーを食べています。 特に梅雨の時期や、これからの暑い季節にはスパイス欲が高まります🌶️ 今回のおうちカレーは、スパイスをたくさん使って仕上げたスパイシーでサラサラしたルーのチキンカレーと、シンプルにターメ

その時にかぎって…ターメリックとスパイス＆ハーブで作ったから黄色くなっちゃって〰️、 美味しくて…写真を撮ったら〰️ 写真を見て…こりゃぁ…ダメだ😥とガッカリしました〰️ ズッキーニを入れたら美味しかった〜♪

カオモックガイ風な炊き込みご飯(その2)👀 前回とほぼ同じく雑穀米1.5合にスティックスパイスのクミンシード、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、ガラムマサラ、ガーリックと今回はさらにパプリカ、ローズマリーを各々1/2本とマジックソルト、鶏ガラスープの素を小さじ1/2を入れて鶏むね肉を乗せて炊飯😮‍💨

コメントありがとうございます♫ ターメリックライス、スパイス料理との相性ばっちりでした☺️