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お店で食べたカツ。 カツのおいしさはもちろん、乗っているものの組み合わせに驚きました。 揚げパン粉と複数のスパイス。 特にピンクペッパーがよく効いていました。 皆さんのカツに合わせるおすすめスパイスは、ありますか？

ありがとうございますー！ やっぱりピンクペッパー買おうかな。 ディルもいいですね！フレッシュしか無いと余ったらS&Bさん、瓶入りもあるんですね…

彩り系だとピンクペッパーは間違いないですね。イタリアンパセリも彩りの定番。 パーティー系のプチ上級編としてはパプリカパウダー。仕上げにさっと振りかけることで、赤色のアクセントになります。 お魚料理作ることが多ければ、ディルがあると便利。

ピンクペッパーを使ってみたいです。

これ買っとくと便利！みたいなオススメありますか？ ブラックペッパーやハーブソルトは普段から使います。煮込み料理にローリエも使います。パーティ料理にこれがあると便利、みたいなのあればぜひオススメお願いします。ピンクペッパーかな🤔

ピンクペッパーがきらりと光って美しい！体あたたまる美味しそうなカレーですね！

ブラックペッパーなどと同じ植物からとれる 赤いこしょうも世の中には存在します。 でも日本で流通しているピンクペッパーは、別の植物から収穫されるもののことが多いですね。 ウルシ科のコショウボクから取れるピンクペッパー（日本で多く流通しているもの）は、 皮の部分がやわからいので手で軽くつぶしながらトッピ

舞茸香るペペロンチーノ キノコの風味が美味しいペペロンチーノ。みじん切りした食材たちが麺に絡みます。 ニンニク 3片唐辛子 1本舞茸 1/2パックオリーブオイル 大3ベーコン 1/2パックパスタ 250g程度茹で塩 適量バター 大1イタリアンパセリ 4～5枚ピンクペッパー 適量 パスタは表示時間の-1分

ピンクペッパーで華やか、いいですねー

スパイスの王様、こしょうを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの遠藤です。今回は“スパイスの王様”とも呼ばれている「こしょう」の豆知識や、料理が楽しくなる活用術をご紹介します。下ごしらえで、調理の途中で、食卓で、とひとつの料理に何度も登場し、また世界各国の料理に幅広く利用されていることから、スパイスの王様と呼ばれているようで