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あったか～い 少し肌寒かったので、お豆腐の玉子とじにしましたカニかまぼこと長ネギも加えて、鶏ガラ、醤油で中華風の味付けに🥢仕上げにヒハツをパラパラ♪胡椒のような刺激と、ほのかに感じるシナモンのような甘味にキュン♡ついつい追いヒハツ😋香りと刺激がたまりません(*´▽｀*)

私もそうでしたが、最初やたら『ムズかしそう…！』とハードル高く感じちゃうんですけど あんまり気負わずクイズみたいな感じで始めたら スグに楽しさで一杯になると思います😋📗 微力ながらスパイス&ハーブ検定の楽しさ広める活動チクチクうやっていきますね📝ლ(´ڡ`ლ)✨️

楽しいですよ～(๑´ڡ`๑)📗 『たぬき講義』は3級の内容から初めようかなぁとテキスト読み返しております🎓️ 難しいことは一旦置いておいて… 毎日たのしく覚えられる！そんなユルめな感じで進めていこうとボンヤリ考えております✨️ 来週あたりからのんびり始めますんで、フンワリお待ちくださいませ☺️”

次回はローレルで冠つくってきますね👑🍃➰️

つくしは春の食材ど真ん中ですね ピラフにドレッシングとても美味しそうだと思いました ドライパセリも色が多々あり スティックだと常に新鮮で良いですね✨️

自分には八角難しいので分量少なめにしました スパイスあると家で出来るんだなと思いました😊

思い出の味なんですね 簡単なのでおすすめです😊✨️ 代用はオイスターまではいきませんがコクは出るのでオイスター買うのも…と言う人にはぴったりだと思います

分量は一袋の半分となっていたけど 私も香りが強すぎるとだめなので少なめに入れてみました でもこれ入れないとアジアンな感じでないし香り弱い民としては量が大切だよね～

美味しそうなルーローハンですね お肉が味がしみ子かで柔らかそうですね 五香粉の香りと味が決め手のルーローハン八角がいい仕事をしてくれますね

土筆のピラフおいしそうですね 土筆を洋食に使用するアイディアさすがですね パセリ１束は多いですよね、ドライでも色がきれいだし私も活用しています ドレッシングも使用するのですね、食べてみたいです～春ですね