私は台湾の阿原YUANのリコリスヘアケアソープを使っています。リコリスは甘草です。調べてみたら生姜とシダーウッドのエキスも入っていました。 石けんはアルカリ性を中和するためにお酢を薄めたものをリンスとして使っています。時々　阿原の月桃トリートメントを使います。すごく髪がツルツルになるのですが、このト

マニアックなスパイス＆ハーブ紹介② 「馬告(マーガオ)」 台湾の幻の香辛料とも言われているマーガオ。 見た目は黒胡椒粒にそっくりですが、香りは全く異なります。柑橘系と葉の香りが合わさった、レモングラスによく似たスパイスです。 エスビーからもぜひ販売してほしいスパイスのひとつ。

魯肉飯（ルーローハン） こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。レシピレポートは、スパイスやハーブ、エスビー食品の商品をつかったレシピをシェアする場所。ぜひ皆さまの、おすすめレシピを教えてくださいね♪投稿への「いいね」「コメント」も大歓迎です！ 今回ご紹介するのは人気の台湾料理、「魯肉飯（

こんばんは～ 愛・地球博懐かしい〜 かったい麺　それは 都会の人が生煮えでしょって 騒ぐ味噌煮込みうどんですね～🤭 名古屋でいちばん有名な味噌煮込みうどんやさんです 私も味噌煮込みうどん大好きですが、私が行くうどん屋さんは固くない味噌煮込みうどんなんです😆 各人それぞれお気に入りの 味噌煮込