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コリっと軟骨入りのシュウマイ
鶏ももひき肉250g、鳥軟骨適量、大根の葉適量、ニンジン適量、塩胡椒適量、ニンニク小さじ1、生姜小さじ1、ネギ適量、塩麹小さじ1、醤油適量、オイスターソース適量、シュウマイ皮10枚鶏ももひき肉に塩胡椒、塩麹、ニンニク、生姜、ネギ、醤油、オイスターソース、ニンジン、大根の葉、軟骨を入れて粘りが出るまで
コリっと軟骨入りのシュウマイ 鶏ももひき肉250g、鳥軟骨適量、大根の葉適量、ニンジン適量、塩胡椒適量、ニンニク小さじ1、生姜小さじ1、ネギ適量、塩麹小さじ1、醤油適量、オイスターソース適量、シュウマイ皮10枚鶏ももひき肉に塩胡椒、塩麹、ニンニク、生姜、ネギ、醤油、オイスターソース、ニンジン、大根の葉、軟骨を入れて粘りが出るまで
いつも定番の味噌と生姜だけですが、花椒を加えるとどんなお味になるのか？香りは良いのでしょうね
花椒香る鯖の味噌煮
液体味噌適量、鰹出汁300ミリ、塩麹パウダー適量、鯖半身、醤油適量、青梗菜適量、生姜1片、花椒適量鯖全体に塩麹パウダーを振りかけ、5分くらい置く。鍋に鰹出汁、生姜、醤油を加えて鯖と大根を入れて煮る。落とし蓋をして中火から弱火にしながら15分位煮て、花椒、醤油を加えて味を整える。下茹でした青梗菜と盛り
花椒香る鯖の味噌煮 液体味噌適量、鰹出汁300ミリ、塩麹パウダー適量、鯖半身、醤油適量、青梗菜適量、生姜1片、花椒適量鯖全体に塩麹パウダーを振りかけ、5分くらい置く。鍋に鰹出汁、生姜、醤油を加えて鯖と大根を入れて煮る。落とし蓋をして中火から弱火にしながら15分位煮て、花椒、醤油を加えて味を整える。下茹でした青梗菜と盛り
血糖値対策の生姜はいいと思います。
米だけではなく生姜や玉ねぎなど、普通の食材が物凄く値上がりしている。
takuさんコメントありがとうございます😄 takuさんのしょうがすり下ろし、りんごのすり下ろし、にんにくすり下ろしの層のお料理を見てて…りんご🍎は無い… しょうが無い(イヤイヤ生姜は有るから)ので…眠れなくなり…寝不足気味〰️😂 生姜と油揚げも有るので🍎は次回と言うことで…😅 油揚げと生姜すり下ろ
土鍋で生姜と揚げの炊き込みごはん♡ 冬は生姜で色々楽しめそうです♪♪
イントネーションも独特だからリフレインしちゃったんですね すったりんごにすった生姜のドリンクも美味しいだろうと思いました まだまだ組み合わせの余地はありますね🍎
韓国風よだれ鶏
鶏胸肉200g、鶏がらスープ400ミリ、鷹の爪1本、ネギ青い部分、なつめ1個、生姜1片、塩適量、コチジャン適量、サムジャン適量、ラー油適量、胡麻油適量、醤油適量ネギ適量、白胡麻適量鍋に鶏がらスープを入れて、ネギ、なつめ、生姜、鷹の爪を加えて沸騰させて、火を止めて鶏胸肉を入れて40分置く。鶏胸肉を取り
韓国風よだれ鶏 鶏胸肉200g、鶏がらスープ400ミリ、鷹の爪1本、ネギ青い部分、なつめ1個、生姜1片、塩適量、コチジャン適量、サムジャン適量、ラー油適量、胡麻油適量、醤油適量ネギ適量、白胡麻適量鍋に鶏がらスープを入れて、ネギ、なつめ、生姜、鷹の爪を加えて沸騰させて、火を止めて鶏胸肉を入れて40分置く。鶏胸肉を取り
りんご🍎が頭から離れない〰️ ウィリアム・テル〰️!?😅 大きなお揚げにりんごの擦り下ろしとしょうが、にんにくの擦り下ろしをたっぷりしゅませる〰️😋 生姜無いじゃなく… しよっか〜❣♪なんですね💪 じゅわ〰️💕ですね😋 🤤美味しそう〜
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