トークルーム

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。

いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪
本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」では、人気料理家の今井真実さんをゲストに迎え、「新玉ねぎの胡椒塩漬け」のレシピをご紹介いただきました♪

テーマ食材は今が旬の「新玉ねぎ」！
大袋で買ったはいいもののすぐに使い切れず困ってしまったことはございませんか？
今回ご紹介するレシピは、ブラックペッパーと新玉ねぎを一緒に漬けこむことでブラックペッパーのピリッとした辛みが新玉ねぎの甘さを引き立て、新玉ねぎのシャキシャキ感とホールのブラックペッパーのぷちぷちした食感の組み合わせがクセになる、どんな料理にも相性抜群の万能薬味です✨

冷蔵庫で一週間近く日持ちもするとっても便利なレシピですので、新玉ねぎが手に入ったらぜひお試しください！

★ご視聴はこちらから