こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。
皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？
いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨
エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる「S&B探検隊」にて、今回のテーマはスパイスカレーでもお馴染みのスパイス、「カルダモン」です♪
「スパイスの女王」と呼ばれるほど強い爽やかで甘い香りが特徴のスパイスですが、実はカレー以外の料理やドリンクなどでも大活躍✨
このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説いただいております！
カレーのために手に取ってみたものの使い切れないという方も多いのではないでしょうか？
ぜひこちらをご覧いただき、日々の生活に楽しんでご活用いただけたら嬉しいです♪
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投稿を表示エスビーのYouTube視聴しています。
今回はドレッシングとカルダモンシュガーが手軽で良さそうです。有機のカルダモンを買いたいです。有機ナツメグは甘い香りで 色々使っています。
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投稿を表示活用術良いですね
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投稿を表示友人でスープカレー食べた時にその店はカルダモン追加100円があるそうで追加したそうです。🍛
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投稿を表示カルダモンもスティックスパイスの仲間入りしたら嬉しいなぁ🥰
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投稿を表示ツンとしてすっきりしてる感じのカルダモン、好きなので、試聴しまーす
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投稿を表示カルダモン好き❤️
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投稿を表示カルモダン好きなのでもっと使ってみます！
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投稿を表示カルダモンホールはカレーを作る時は鞘を割って、皮も一緒にテンパリングして入れてます😄
オレンジアイスティーにカルダモンパウダーや、ドレッシングを作る時に入れるのがとっても参考になりました。
柑橘系とカルダモンの相性が良い事が分かったのでいろいろ使ってみたいと思います🎶
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投稿を表示紅茶やハーブティーに使ってるイメージがあるけど使ったことがない！
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投稿を表示カルダモン、まさに「使いこなせない引き出し常連」で気になっていました🤣💕動画で活用術を教えていただけると嬉しいです✨カレー以外の使い方、しっかり学ばせていただきます🌿