トークルーム

こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。

少しずつ涼しい時間も増えてきて、秋の訪れを感じる季節になりましたね👀✨
本日のエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」の告知です!

料理家のぐっち夫婦がMCのLIVE配信型料理教室「週末スパイスごはん」では、本日9/12(金)20:00~「クミンでコク深!鮭のちゃんちゃん焼き」の作り方をご紹介します♪

コミュニティサイトでも人気のスパイス「クミン」ですが、実は味噌との相性がとってもいいんです!
これからの季節、旬の秋鮭を使って秋の味覚を楽しむのにもぴったりなレシピなのでぜひご視聴ください✨

コメントや作ってみたご感想もお待ちしています!
ご視聴はこちらから!

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
8件のコメント (新着順)
さくらぱんだ
2025/09/13 18:51

ちゃんちゃん焼き食べたい🤤

トンボノメガネ
2025/09/13 18:20

S&B SPICE&HERB TV
グッチ夫妻の鮭のちゃんちゃん焼きの動画、楽しくて為になりました〜❤
以前作ったズッキーニの田楽にクミンがとっても合ったので、
クミン味噌󠄀をお魚に使うととっても美味しそうですね〜✨️
動画の中でクミンの使い方をいろいろ紹介されてたので参考にしたいと思います😀

pooh
2025/09/13 15:01

とても美味しそうです

まーろん
2025/09/13 10:26

YouTubeは参考になりますね🥰

akatonbo
2025/09/13 06:48

食欲の秋が待ち遠しいです。

ちまくま
2025/09/12 23:55

秋の味覚ですね🐟
クミン入れると香りが良くなりそうですね😊


akatonbo
2025/09/13 06:49

秋が待ち遠しいです。

Yuki
2025/09/12 21:46

鮭と聞くと秋ですね。残暑が終わって、秋が来るのが楽しみです。
食欲の秋 楽しみたいです。(o^―^o)ニコ


akatonbo
2025/09/13 06:51

鮭を食べたいです。

あくあ
2025/09/12 20:41

簡単で美味しそうですね。クミンの風味、気になります❤(ӦvӦ。)