SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2025/02/25 17:54

こんにちは!スパイス大好きで、皆さんの投稿を参考にして色々試したいです。1番よく使うスパイスはブラックペッパーで、シンプルにスライストマトに塩とブラックペッパー大好きです。

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
5件のコメント (新着順)
ざくちゃん
2025/02/26 16:20

初めましてよろしくお願いします😄
おぉ~ブラペ仲間発見!!私も大好きです♪

ほーりー
2025/02/26 02:02

ブラックペッパーは欠かせませんね😋
わたしは粗挽きのものが好みです✨

みきママ
2025/02/26 00:23

ブラックペッパーの香りがたまりませんよね

やさし
2025/02/25 23:27

やっぱりいちばん使うのはブラックペッパーですよね^^

Penlalaさん、こんにちは!
トマトの旨みをシンプルに味わえる素敵なレシピ、美味しそうです👀✨
これからもよろしくお願いいたします♪


Penlala
2025/02/25 18:31

ありがとうございます〜こちらこそよろしくお願いします!楽しい企画楽しみにしてます〜