2024/07/12 10:17
新しょうがと言えば、甘酢漬け作りが定番ですが
我が家は醤油漬けにしています。
冷奴やお素麺、鰹のタタキなど
そのまま添えるだけで美味しいので重宝しています。
お醤油も冷奴に使ったり、めんつゆ作りに使います。
結婚した時にお姑さんから教わり
簡単なので毎年作り続けてます😅
(教わった時には、醤油とともにうま味調味料も加えていました！)
新生姜の販売が始まると、たっぷり購入し甘酢漬けも作り
冷蔵庫に常備されてます。
夏の冷蔵庫にオススメの常備菜ありますか？
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6件のコメント
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投稿を表示美味しそうですね。
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投稿を表示新生姜の醤油漬け！！初めて知りました。
作ってみたいですね。
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投稿を表示新生姜の醤油漬けかんがえたことなかった…やらなきゃ🤭💕✨
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投稿を表示新生姜の醤油漬けもおいしそうですね。
色々なお料理にも合いそう😊
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投稿を表示生姜醤油いいですよね
あると便利ですね
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投稿を表示漬けた生姜もお醤油も余すとこなく使えるのが良いですね！