トップ > トークルーム > スパイス&ハーブ > 【今日はコショウの瓶を買って来たぞ〜】コショ... ゆみたろう 2026/11/01 14:36 <p>【今日はコショウの瓶を買って来たぞ〜】</p><p><br></p><p>コショウの瓶を買って来ました。これに詰め替えて一生使おうと思います。😆</p><p><br></p><p>これで撮影にも登場させられる‼️</p><p><br></p><p>下は切り干し人参🥕を作成中…</p> 【今日はコショウの瓶を買って来たぞ〜】 コショウの瓶を買って来ました。これに詰め替えて一生使おうと思います。😆 これで撮影にも登場させられる‼️ 下は切り干し人参🥕を作成中… こしょう いいね こしょう 下ごしらえ、調理中、仕上げと同じ料理で3度登場するといわれるほど、古くから世界中で多用されているスパイスです。主に熱帯地方で生育し、高さ5~9mに成長するつる性の植物で、果実の収穫時期と製法によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの3種類に分かれ、それぞれに風味も合う料理も異なります。 詳細を見る トークにコメントする 6件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/11/05 16:22 ゆみたろうさん、こんにちは! テーブルコショーもお迎え頂き嬉しいです👀✨ ブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく調合した自信作のロングセラー商品ですので、ぜひたくさんご活用ください♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/11/02 07:06 新しい瓶はいいですね、詰め替えしてずっと使えますね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/11/02 08:35 ミック はい、一生使います。でも洗いにくいらしくめげるかなぁ〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/11/02 09:35 ゆみたろう 瓶は洗いにくいけど…、 小さい歯ブラシや綿棒を使って洗ったら綺麗になったよ〜😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2026/11/02 06:55 瓶が続々と集合ですね😄 懐かしのテーブルコショウ!ラーメンが食べたくなります🍜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/11/02 08:34 ざくちゃん 久しぶりにちゃんとS&Bの瓶買ったのですが四角いのが懐かしいですね♫ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まいまい 2026/11/01 17:44 着々と瓶が揃っていますね🫙昨日の一味・七味に続いて早い🤣 一生使うという気合いもいい!!👏詰め替えがある商品って、愛着がわきます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/11/02 06:09 まいまい 一生とはいえ、だんだん瓶が汚くなって来そうだわ…🤪 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 nao 2026/11/01 15:57 切り干し人参🥕いいですね! お野菜は干すと栄養価アップするようなので、いろんなお野菜を干しまくりたいです😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/11/02 06:09 nao そうなんです‼️切り干し大根を作ったらこれも干したらいいんじゃね?って気持ちになります‼️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/11/01 15:15 切り干し🥕〜良いですネ🎶 私も作ってみようっと😍 テーブルこしょう ❣ これは、子供の時から馴染み深い調味料〜🎶 昔はラーメン屋さんやうどん屋さんに行くと必ずテーブルに置いてあったョネ〜✨️ ゆみたろうちゃんのフォトレポートに登場する日を待ってま〜す😉 いいね 返信する 他 2 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/11/01 15:19 トンボノメガネ もう少し残ってるけどコショウ使ったら撮影しよっと‼️ 切り干し人参🥕はどうしても端っこが黒くなるよね〜 皮剥いたのにな。剥き残しかな?😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/11/01 17:42 ゆみたろう 干したり長期間保存したりする場合は、あらかじめ加熱処理(サッと茹でるなど)をすると、変色の原因となる酵素の働きを抑えられますと書いてあったけど〰️😅 レンチンしても、茹でてもたまに黒くなる!?なぜに⁉️もう一度調べてみる〰️😅 皮をむいてから切り干し人参にするのがオススメ…とか ポリフェノールや酸化酵素は皮(および皮のすぐ近くの層実の8倍らしい)に多く含まれています。調理前にピーラーや包丁で薄く皮をむいてしまえば、黒変を大幅に防げらしい〰️ だけど…人参の皮?は無いもんね〰️なんだか…調べれば調べるほど切り干し人参にすれば必ず黒ずむ気がしてきた〰️😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/11/02 06:08 トンボノメガネ え、ゆでるの?そっか〜。ゆでたら水分取るのめんどくさいなあ。 もうすぐ出来上がるからメガネかけてじっくり見てみるわ。でも、皮むかないで作った時よりは良さそうだよ。😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/11/02 09:43 ゆみたろう なんかネ〰️干すのに茹でる〰️ってね〰️結局、ポリフェノールが変化するだけだから…黒ずむのは仕方なさそう〰️ 乾燥人参も千切り大根もどんどん茶色🟤に変身してるわ〰️ 私は千切り、みじん切り、スライスで冷凍保存…これは変色しないョ〜😅 いいね 返信する
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投稿を表示ゆみたろうさん、こんにちは!
テーブルコショーもお迎え頂き嬉しいです👀✨
ブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく調合した自信作のロングセラー商品ですので、ぜひたくさんご活用ください♪
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投稿を表示新しい瓶はいいですね、詰め替えしてずっと使えますね
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投稿を表示瓶が続々と集合ですね😄
懐かしのテーブルコショウ!ラーメンが食べたくなります🍜
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投稿を表示着々と瓶が揃っていますね🫙昨日の一味・七味に続いて早い🤣
一生使うという気合いもいい!!👏詰め替えがある商品って、愛着がわきます🥰
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投稿を表示切り干し人参🥕いいですね!
お野菜は干すと栄養価アップするようなので、いろんなお野菜を干しまくりたいです😆
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投稿を表示切り干し🥕〜良いですネ🎶
私も作ってみようっと😍
テーブルこしょう ❣
これは、子供の時から馴染み深い調味料〜🎶
昔はラーメン屋さんやうどん屋さんに行くと必ずテーブルに置いてあったョネ〜✨️
ゆみたろうちゃんのフォトレポートに登場する日を待ってま〜す😉