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トークルーム

2024/06/12 12:04

トウモロコシ
【トウモロコシの冷茶わん蒸し】

トウモロコシピュレを加えたナツメグが隠し味の茶碗蒸し。濃厚さを出すなら豆乳や生クリームを加えて。

ナツメッグ
果実から2つのスパイスがとれる植物で、種子の“仁”の部分がナツメッグ、“仮種皮”と呼ばれる部分がメースとして使われます。やや甘く刺激的な強い香りをもち、ハンバーグやミートソースといったひき肉料理や、クリームシチューやチーズフォンデュなどの乳製品を使った料理によく合います。野菜では特にじゃがいもやかぼちゃと好相性。ほかのスパイスと合わせて焼き菓子に使用するもおすすめです。
7件のコメント (新着順)
moo
2024/06/13 07:42

おいしそう!


かな
2024/06/13 09:59

ありがとうございます✨

草取り名人
2024/06/13 06:41

トウモロコシの茶わん蒸し、食べたことありません
とても美味しそうです


かな
2024/06/13 10:00

コーンクリーム缶を使って手軽に作ってます。

美味しそうです。


かな
2024/06/13 09:59

ありがとうございます✨

mana
2024/06/12 20:48

とうもろこしで茶碗蒸し作ったことないですね‥しばらく茶碗蒸しも作ってないです😅


かな
2024/06/13 10:00

私も蒸し器を出すのが億劫なので深めの鍋で簡単に笑

勝どき太郎
2024/06/12 18:04

かなさん
今日デーツシロップを購入しました(笑) 
栄養価が高いのにビックリして。
このUPにしました。 使用はコーヒー系の飲料水です。
脱線して申し訳ありません(..) (..)  


かな
2024/06/13 10:01

デーツシロップいいですね、栄養価が高いのですね~✨

ミック
2024/06/12 15:44

私もとうもろこしで茶碗蒸し作ります〜ナツメグは入れた事がないです


ミック
2024/06/13 11:07

乳製品の臭みけしにもよいのですね。勉強になりました。

かな
2024/06/14 10:49

私も教えていただいた時目からうろこでした~✨

tuneちゃん
2024/06/12 14:05

美味しいそう^_^


かな
2024/06/13 09:59

ありがとうございます✨