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トークルーム

2024/05/30 09:01

スイーツ/ジンジャーライムソルベ

暑い夏にぴったりの、爽やかで刺激的なジンジャーライムソルベ。ライムの酸味とジンジャーのピリッとした風味でフレッシュな味わいが楽しめます。冷えたグラスボウルに盛り付けて、見た目も味も爽やかなデザートが完成!

ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
10件のコメント (新着順)
みかん
2024/06/01 11:42

爽やかで美味しそうですね。

草取り名人
2024/06/01 06:34

見た目も爽やか、さっぱり系、暑い夏には最高ですね。


かな
2024/06/01 10:04

そう言っていただけて嬉しいです✨

mana
2024/05/31 07:42

濃い味の料理の後にさっぱりしたデザートが
食べたくなるのでそのときに食べたいですね〜🍨


かな
2024/05/31 08:38

手作りは用途によって、甘さ調節などできるのが醍醐味ですよね✨

moo
2024/05/31 07:30

おいしそう!


かな
2024/05/31 08:37

ありがとうございます✨

ミック
2024/05/31 06:24

夏にぴったりですね。
ジンジャーとライムの組み合わせもおいしそうですね。
アイスよりもソルベやシャーベットが好みなので食べてみたいです


かな
2024/05/31 08:37

夏気分味わえます✨

2024/05/30 23:12

真夏の暑い日に食べたいです✨


かな
2024/05/31 08:36

さっぱりと✨

きょうか
2024/05/30 19:44

夏に良いですね。よろしければレシピを教えて欲しいですm(__)m


かな
2024/05/31 08:45

ありがとうございます✨
基本的なレモンシャーベットの配合に、お好みでライム果汁、生姜すりおろしもしくは生姜のシロップ煮などを混ぜます!

ぽてもち
2024/05/30 18:19

涼しげでいいですね!
冷えたグラスボールの演出も素敵です


かな
2024/05/31 08:35

見た目にも涼しいですよね✨

ざくちゃん
2024/05/30 09:54

お口が爽快になりそう!
食後のデザートとしてもいいですね♪😍


かな
2024/05/31 08:35

そうですね、食後のデザートにも合うと思います!