トークルーム

こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。
皆さんいつも素敵なスパイス&ハーブの投稿をありがとうございます✨

本日11月28日(金)20時~はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ!」のLIVE配信です!

今回のゲストはカレー好きにはおなじみ、本番組3回目の登場となる人気スパイス料理研究家の一条もんこさんをお迎えします✨
生配信にて調理するのは今世間でも話題沸騰中⁉のメニュー「ビリヤニ」です🍛

今やコンビニやチルド商品でも見かけるようになったインド料理“ビリヤニ“ですが、今回は当コミュニティでも皆さんおなじみのスティックスパイスを活用して、初めてご家庭で作る方でも簡単につくれる本格チキンビリヤニを紹介します♪

ぜひ初めてビリヤニに挑戦する方も配信をチェックして、ご家庭で挑戦してみてはいかがでしょうか👀?
どんな配信になるのか、お見逃しなく!!

▽配信はこちらから(20時~)
https://www.youtube.com/watch?v=3hMnxkr-WCE
(配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください!)

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
3件のコメント (新着順)
ゆみたろう
2025/11/28 18:17

一条もんこさんの本持ってますよ♫

おさかな公爵
2025/11/28 16:54

カレー大好き🤩には
堪らない企画。

「カレバラ!」

楽しみ。🥰

あくあ
2025/11/28 16:41

拝見します😊楽しみですね♪