トークルーム

2026/02/19 01:28

ビリヤニを頼んだら
シナモンの大きなかけらが3つも入っていたの
持って帰ってきたけど
洗えばまた使えるのかな
詳しい方に教えてもらえたらうれしいです

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
1件のコメント (新着順)

かぐや姫さん、こんにちは!
ビリヤニでホールスパイスを見つけるとなんだが当たりを引いた気になって嬉しいですよね👀✨

一度使用されたシナモンについてですが、衛生的に再利用を推奨しておりません・・!
ご家庭で使用される際に、軽くしか使用していなのでもったいない、という場合でも当日中に煮込み料理などの別の料理に使いきることをおすすめしております!

シナモンについてはスパイス活用術でもご紹介していますので、ぜひご覧ください♪
★マガジンはこちら


かぐや姫
2026/02/20 03:58

早速のお返事をありがとうございます
再利用はやめた方が良いとのこと
わかりました
使い方を勉強して新しく買ってこようかな!