トークルーム

2025/12/25 10:20

MerryChristmas🎄

昨晩は、ご馳走や美味しいケーキで賑やかに過ごされてる方が多くいらしたんだろうなぁ〜

今年はイブが平日だったので、我が家は週末にクリスマス乾杯を済ませてしまったのですが、
夕飯は気持ちクリスマス気分を楽しめるように
ローズマリーたっぷりチキンソテーにしました〜

ベランダのローズマリーを収穫して、
たっぷり過ぎるぐらい使ってます😅

鶏肉の周りはハーブソルト、鶏皮とお肉の間にローズマリーを仕込んで香りUPに。

ご馳走ではないけど、プチクリスマス気分を楽しみました🔔

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
6件のコメント (新着順)
たか125
2025/12/30 06:49

ローズマリーたっぷりチキンソテーは美味しかったでしょうね。
いいクリスマスだったでしょうね。

みちこ
2025/12/27 05:31

お肉がジューシーでとてもおいしそう。ローズマリーの香りと鶏肉、よく合いますよね。


atsubuan
2025/12/27 09:26

ありがとうございます
エスビー食品さんも鶏肉×ローズマリーのレシピを提供して下さっていますが、私も大好きな組み合わせでローズマリーの香りで美味しくいただいてます。

atsubuanさん、こんにちは✨
獲れたてローズマリーたっぷりのチキンソテー、とても美味しそうです😋🌿
ローズマリー好きには、たまりません…!!


atsubuan
2025/12/27 09:19

ローズマリーは手間がかからず成長するので、家庭菜園にオススメです。

akatonbo
2025/12/27 10:20

ありがとうございます。

ミック
2025/12/26 07:06

ローズマリーチキンとってもおいしそうですね


atsubuan
2025/12/26 09:10

ありがとうございます😊
ローズマリー好きならオススメです。

akatonbo
2025/12/26 12:15

ですね。

ざくちゃん
2025/12/25 11:30

チキンの旨味とローズマリーの香りが
食欲をさそいますね🍗


atsubuan
2025/12/26 09:10

ローズマリーの香りでチキンが美味しくなった気分になりました😅

akatonbo
2025/12/25 10:36

メリークリスマス