トークルーム

2026/08/28 17:05

【 麦茶に含まれる栄養成分ってなあに? 】


 ・アルキルピラジン

  ( 煮出したほうが多く発生する

    と言われています )


 ・Ca カルシウム


 ・K   カリウム


 ・炭水化物


 ・たんぱく質


 ・ポリフェノール

  ( カテコール )

  ( ゲンチシン酸 )


 ・Mg マグネシウム


 ※

 カフェイン

 タンニン

 は含みません


 お気に入りの鉄器で

 温麦茶にして


 温活


 と


 鉄分(Fe)も摂ろうかなぁ~






カルダモン
爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。
1件のコメント (新着順)
まりん
2026/08/29 08:24

娘ちゃんには
  いつも 麦茶飲ませてます(^_^)/

 身体にイイと解ってはいるんですが
   わたしは あの香りが ちょっと苦手…💦
     熱いほうじ茶を ぐびぐび のんでま~す💗