トークルーム

2026/06/14 11:35

S&Bさんの苗


久々にホームセンターに行ったらS&Bさんの苗の種類が増えていました。

ババネロや、唐辛子、辛くない甘辛唐辛子もありました。先月は4種類ぐらいしか見なかったので、棚の端から端までS&Bさんの苗で、ちょっと嬉しくなりました。

ミントもバジルも前より種類があって、今日レモンバジルを購入しました。

ハーブティーにするのが楽しみです。


バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。