SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2025/03/12 18:13

スパイス初心者🙋

ヒハツ買ってみました♪
とりあえず納豆にかけたり、カレーにかけたり…

かけるだけなら初心者の私でもできます♪

少しシナモンぽい感じ?なんですね。
効能も期待して楽しく使っていきたいです。

ヒハツ/ロングペッパー
こしょうと同じ辛み成分ピペリンを含み、ピリッとした辛みがありますが、香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快。インドやインドネシアで、肉料理やカレーなどによく使われます。日本では、沖縄本島や宮古八重山諸島で古くから栽培・自生し、豚肉料理や沖縄そばの薬味に利用されています。
7件のコメント (新着順)
まさよぼん
2025/03/13 22:49

「ヒハツ」を初めて知りました。黒いパッケージでなんとなくコショーだろうと、店頭でもよくよく見ず素通りしていたのかも。知れて良かったです。本当にいろいろありますねえ。


パンダくん
2025/03/14 14:30

ここのコミュニティで色々知ったあと、スーパーに行くと今まで気付いてなかったS&B商品に目が行くようになりました。色々な商品があって面白いです😊

パンダくんさん、こんにちは!
ヒハツデビュー、おめでとうございます♪
たしかに甘い香りが少しシナモンと似ているかもしれませんね!
こしょうと同じ使い方ができるので、ぜひ色々と楽しんでください✨

ミック
2025/03/13 07:55

シナモンぽいのですね。
まだ探せなくて使ったことがないので参考になります。


パンダくん
2025/03/13 20:08

シナモン香る胡椒みたいな感じです😊

私もシナモンっぽいなと思いました♫
とりあえず唐揚げにかけてみましたよ。


パンダくん
2025/03/13 20:09

では今度唐揚げにもかけてみます♪

コーヒー注ぐ前にひとふり。
コーヒー入れて混ぜて飲んでみてください╰(´︶`)╯私は毎日飲んでまーす♪


パンダくん
2025/03/13 20:10

コーヒーだと毎日の習慣になっていいですね。今度やってみます♪

今日は餃子につけて食べました。酢コショウならぬ酢ヒハツです。

すぐには効能あらわれなくても体がポカポカしませんか?

私も継続中です。


パンダくん
2025/03/13 20:15

餃子のタレにも使えるんですね φ(・
皆さんからいろいろアイデアをいただき感謝です♪

やさし
2025/03/12 22:56

甘い香りなんですね^^試してみたいです💃


パンダくん
2025/03/13 20:17

なんだか少し華やかな香りのする胡椒、みたいなイメージです♪