SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2024/06/05 07:06

【天ぷら&ハーブ&スパイス】

ローズマリーソルト
粉末ローズマリーと塩を混ぜ合わせたもの。天ぷらにフレッシュな風味を加えます。ズッキーニなど外来野菜の天ぷら、フリットにも◎

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
9件のコメント (新着順)
moo
2024/06/06 08:05

おいしそう!

草取り名人
2024/06/06 07:08

とてもとても美味しそうです。


かな
2024/06/06 07:16

ありがとうございます!

Sammy
2024/06/05 23:59

美味しそうです!


かな
2024/06/06 07:14

ありがとうございます!

mana
2024/06/05 20:19

ローズマリーと塩もおいしそうですね〜🌿


かな
2024/06/06 07:16

洋風和風、どちらの揚げ物にも結構いけます✨

ぽてもち
2024/06/05 17:47

おしゃれですね!
ローズマリーのソルト、いい香りがするんでしょうね✨


かな
2024/06/06 07:15

ありがとうございます!

かな
2024/06/06 07:15

ありがとうございます!和の天ぷらにも結構しっくりきます✨

ざくちゃん
2024/06/05 16:07

爽やかなスパイス塩も
天ぷらによく合いそうですね😄


かな
2024/06/06 07:14

和の物にも以外と合うなと感じます!

ミック
2024/06/05 12:53

ローズマリーソルト、香りも味も爽やかで天ぷらと合わせるとフレッシュな味わいになりそうです😉


かな
2024/06/06 07:14

また違った雰囲気で✨

チアスマイル
2024/06/05 11:39

美味しそうですね♪


かな
2024/06/06 07:13

ありがとうございます!

moo
2024/06/05 07:39

おいしそう!


かな
2024/06/06 07:13

ありがとうございます!